Junto con los cultivadores queremos utilizar productos básicos que resulten auténticos, ricos, naturales, nutritivos y saludables. El clima y las tierras de nuestra zona ofrecen la mejor combinación posible para cultivar las patatas más ricas. Nuestros cultivadores constituyen un eslabón en el proceso de producción. Y es que consideramos fundamental mantener unas relaciones duraderas y de calidad con los cultivadores locales. Examinamos de forma permanente cómo podemos cultivar con ellos las mejores patatas en condiciones que se ajustan al mercado.
Les asesoramos en base a nuestras propias experiencias y los resultados y conocimientos obtenidos de los campos de prueba donde experimentamos con diversas variedades de patata y diferentes modos de cultivo. Juntos también realizamos un seguimiento del cultivo, hacemos controles de calidad y planificamos las cosechas. Además se realiza un seguimiento de calidad permanente de las patatas frescas almacenadas en cuanto a la concentración de azúcar, plagas y defectos, vidriosidad y materia seca.
