Duurzaamheid

Duurzaamheid

Clarebout is een dynamisch familiebedrijf dat vastbesloten wil meewerken aan een duurzame wereld. Onze focus op klanttevredenheid loopt samen met onze zorg voor de toekomst.

We streven naar een veilige en kwaliteitsvolle werkplek voor onze medewerkers. Met de buurtbewoners en de lokale gemeenschap willen we duurzame relaties opbouwen. Doorheen heel de leveranciersketen vragen we iedereen zich ethisch te gedragen en respect te hebben voor mens en milieu. Onze productieprocessen zijn gericht op rationeel energie- en waterverbruik en op het hergebruik van natuurlijke energiebronnen en grondstoffen. We produceren diepgevroren aardappelproducten die via onze klanten naar consumenten over heel de wereld gaan. Dat maakt dat kwaliteit, veiligheid en traceerbaarheid een topprioriteit zijn.

Onze R&D afdeling innoveert continu met nieuwe productsoorten, nieuwe aardappelrassen, nieuwe manieren om te telen en processen om meer uit de aardappel te halen. Dat alles met een focus op ‘duurzaamheid’. We mikken dus zowel op product- als op procesinnovatie om producten van de hoogste kwaliteit te leveren.

We doen dat niet alleen. Er is intensief contact met de telers, onze klanten en met diverse externe partijen zoals onderzoeksinstellingen van universiteiten. We beschikken ook over eigen testvelden waar verschillende zaken uitgeprobeerd worden - op korte of op lange termijn - om de kwaliteit van onze producten continu te verbeteren.

Samen met de telers willen we basisproducten gebruiken die authentiek, lekker, natuurlijk, voedzaam en gezond zijn. Het klimaat en de gronden in onze regio zorgen voor de best mogelijk combinatie om de lekkerste aardappelen te telen. Onze telers zijn de eerste schakel in het productieproces. Het onderhouden van goede, langdurige relaties met de lokale telers is dan ook cruciaal voor ons. We bekijken continue hoe we samen met hen de beste aardappelen aan marktconforme voorwaarden kunnen telen.

We staan hen bij met advies gebaseerd op onze eigen ervaringen en op basis van resultaten en inzichten die we bekomen van de testvelden waar we diverse aardappelrassen en teeltwijzen uitproberen. Samen volgen we ook de teelt op, voeren we kwaliteitscontroles uit en plannen we de oogst. Daarna is er een voortdurende kwaliteitsopvolging van de verse aardappelen in opslag op het vlak van suikergehalte, ziektes en gebreken, glazigheid en droge stof.

Het hele productieproces - vanaf de aanvoer van aardappelen tot het vertrek van afgewerkte producten uit onze productie-eenheden - zijn onderhevig aan de strengste kwaliteitsnormen. Aan de hand van een goed uitgebouwd traceerbaarheidssysteem kan alle informatie voor elke primaire grondstof (aardappelen, olie, folie, e.d.) van leverancier tot klant gevolgd worden. Bovendien kan voor elk verpakt product nagegaan worden welke primaire grondstoffen gebruikt werden, wanneer en hoe het geproduceerd werd.

Onze eigen kwaliteitsdienst zet zich continu in om de beste kwaliteit voor onze producten te kunnen garanderen. Het kwaliteitsteam doet dagelijks een rondgang in de productievestigingen om alles nauwgezet op te volgen en advies te geven waar nodig en controleert de productie in de verschillende fases van het productieproces.

Het Belgische Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) voert regelmatig controles uit bij bedrijven om de voedselveiligheid te garanderen. Als voedingsbedrijf worden we dus ook continu opgevolgd en krijgen we regelmatig controle-bezoeken van dit agentschap.

Zorg voor milieu & omgeving is niet meer weg te denken uit de moderne bedrijfsvoering. Bij het nemen van beleidsbeslissingen wordt voortdurend aandacht geschonken aan het behoud en de bevordering van het leefmilieu, de effecten van beslissingen op water, geluid en lucht in de lokale en ruimere omgeving.

De medewerkers worden continu geïnformeerd over de principes van een milieuvriendelijke bedrijfsvoering en gewezen op de noodzaak van een sterk milieubewustzijn. Daarnaast voeren we een milieubeleid dat volledig in overeenstemming is met alle toepasselijke wetten en reglementeringen in België en Europa.

Clarebout beschikt over logistieke centra die in eigen beheer worden uitgebaat. In deze diepvries-opslagplaatsen worden de afgewerkte producten voor onze klanten bewaard. Het ontwerp van deze gebouwen is gericht op een zeer efficiënte en flexibele werking.

Hierdoor kan bijvoorbeeld de laadtijd van vrachtwagens tot een minimum beperkt worden en kan naadloos aangesloten worden op de logistieke noden van de klanten.

De hele logistieke keten wordt continue geëvalueerd en geoptimaliseerd in het kader van duurzaamheid. Hoe kunnen we reistijden, manieren van vervoer, aantal verplaatsingen, etc. optimaliseren zodat ze de minste hinder (geluid, uitstoot, verkeerstrafiek) veroorzaken.

Zowel de International Food Standard als het British Retail Consortium (IFS/BRC) zijn veeleisende en strenge onafhankelijke certificeringen die de controle over de voedselveiligheid, kwaliteit en hygiëne reguleren.

Als bedrijf hechten we veel belang aan deze onafhankelijke normen en willen we hier, jaar na jaar, de beste score voor halen (‘higher level’ voor IFS en AA voor BRC). De productievestiging in Nieuwkerke is sinds 2003 BRC gecertificeerd en sinds 2004 voor de IFS standaarden. De productievestiging in Waasten behaalde sinds de opstart in 2009 jaarlijks beide certificaten.

Download onze certificaten:

IFS Nieuwkerke
IFS Waasten
IFS Moeskroen 1 (Mydibel)
IFS Moeskroen 2 (Mydibel Fresh)
IFS Moeskroen 2 (Gramybel)

BRC Nieuwkerke
BRC Waasten
BRC Moeskroen 1 (Mydibel)
BRC Moeskroen 2 (Mydibel Fresh)
BRC Moeskroen 2 (Gramybel)

ISO 45001 certificaat (2023)

Op vraag van onze Amerikaanse klanten is de site in Waasten sinds 2017 SMETA gecertificeerd. De Sedex Members Ethical Trade Audit (SMETA) is een onafhankelijke audit en tevens één van de meest gebruikte ethische controles ter wereld. Tijdens deze controles komen vier grote thema’s aan bod: Gezondheid & Veiligheid, Arbeidsomstandigheden, Milieu en Ethiek. Daarnaast handelt Clarebout volgens de principes van de Ethical Trading Initiative (ETI) code. Deze gedragscode heeft aandacht voor werkomstandigheden van personeel en leveranciers.

In 2020 behaalden we het ISO 45001 certificaat, de hoogste internationale norm inzake gezondheid en veiligheid op de werkvloer.

Bij Clarebout dragen we ethisch gedrag hoog in het vaandel. We willen onze verantwoordelijkheid opnemen ten aanzien van de samenleving, onze medewerkers en onze klanten door op een eerlijke en integere manier handel te drijven, door het cultiveren van een positieve werkomgeving, door het beschermen van de veiligheid en gezondheid van de medewerkers, door transparant en accuraat te communiceren.

Om een open en eerlijke communicatie te bevorderen is er een intern meldingssysteem beschikbaar. Als je bezorgdheden of vragen hebt of melding wil maken van onregelmatigheden, inbreuken of wanpraktijken zoals potentiële fraude, corruptie of pestgedrag, kan je Clarebout 24/7 bereiken zowel via mail (communication@clarebout.com) als telefonisch (+32 (0)57 45 20 19).

Indien je anoniem een van deze onderwerpen wenst aan de kaarten, kan je ook terecht op het platform SpeakUp.

Via SpeakUp kan je anoniem vragen bellen of mailen. Na versleuteling worden de vragen anoniem via het platform naar de verantwoordelijken bij Clarebout doorgestuurd en wordt er een anoniem antwoord teruggezonden.

Je kan SpeakUp raadplegen per telefoon 0800 89 326 of via de link met toegangscode 106436.